![]() |
Seporsi sate buntel bu Hj. Bejo Solo |
Pernahkah mendengar atau melihat seperti apa sate buntel
khas Solo??kalau belum cepetlah main ke Solo dan nikmatilah Sate Buntel.
Solo memang terkenal dengan masakan daging kambingnya selain
Tengkleng, gule ada yang paling istimewa adalah sate buntel. Sate buntel
berbeda dari sate-sate yang lain yang mana biasanya sate dibuat dari daging
yang di potong kecil-kecil dan di tusuk berjejer-jerjer tetapi sate buntel ini
dagingnya dihaluskan terlebih dahulu, gak kebayangkan bagai mana daging yang
dihaluskan ini ditusukkan ke tusuk sate?? Ternyata daging yang sudah
dihalusakan itu direkatkan ketusuk sate dan dibungkus dengan lemak daging itu
yang menghasilkan sate yang sangat lunak tidak seperti sate biasa yang kadang
dagingnya terlalu kenyal.
Sangking penasarannya saya dengan sate ini saya pun main ke
Solo dan mencari tempat makan yang menyediakan menu Sate buntel. Dan pilihan
saya ternyata jatuh ke warung sate bu Hj. Bejo yang sudah tersohor dengan
olahan daging kambingnya, dan gak tanggung-tangung tempat ini sering di
kunjungi oleh bapak presiden kita pak Jokowi. Tempat makan ini berada 1 km dari
PGS (pusat grosir solo) kalau bingung tanya saja sama orang-orang disekitar
situ, sudah pada tau koq.
Disini saya memesan sate buntel 1 porsi, setelah pesenan
datang satu porsi sate buntel itu ada dua tusuk yang gede-gede dan sebaiknya
ini dimakan berdua biar gak kekenyangan karena memang bener-berner gede.
Rasanya memang lezat, daging cincang bakar sate ini lezat sekali, bumbunyapun
meresap sekali beda dengan sate biasa pokoknya. Bagi yang main ke Solo jangan
lupa untuk menikmati Kuliner khas Solo ini “sate Buntel”
![]() |
mari menikmatinya |
8 Comments
Ngasi entek 2 porsi aku mangan iki.. pancen enak tur regane..
ReplyDeleteweh emang, 40rb je...makan presiden lumrah nek larang
DeleteSate buntel di depan Purawisata juga ada lho.
ReplyDeleteboleh di coba ini kalau pas kangen makanan ini, ada yang deket to.
DeleteTambaksegaran kui mas, cabang e seko solo.. rasa dan harga mewah...
ReplyDelete40rb lek sak porsine, tp go wong 2 yo iso..nek sing mangan aku, nek kamu mbuh ha..ha..
DeleteWaaaaaa, tarafnya baru makan daging, naik daging juga sudah :v
ReplyDeletenaik daging opo??kebo, wedus, sapi wis kabeh sing drng menungso wkwkw ora tego wae nek tak naiki
Delete